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Mar
18

Il Mosnel

La Franciacorta è una splendida regione a sud del Lago d’Iseo, in provincia di Brescia, che si estende fra dolci colline moreniche. Il nome“Franzacurta” comparve per la prima volta in documenti del XIII secolo; riferito probabilmente all’esenzione dalle imposte sul commercio (franchae curtes) di cui godevano i villaggi della zona, sotto la protezione del clero. Fu tra le prime zone, nel 1967, ad iniziare il suo cammino fra le D.o.c. italiane e dal 1995 è la prima DOCG tra i metodo classico.

 

 

Il Mosnel, dal nome dialettale di origine celtica, che significa pietraia, cumulo di sassi, è la secolare residenza con le cantine cinquecentesche e le terre annesse che testimonia la lunga tradizione enologica ereditata dai Barboglio nel 1836. L’Azienda dal 1968, sotto la sapiente guida di Emanuela Barboglio, (scomparsa nel 2007) si è specializzata nella vitivinicoltura. Grande rispetto dell’ambiente, alta densità di viti per ettaro e bassa resa di uva per pianta sono i criteri che regolano la coltivazione dei 40 ettari di vigneto di proprietà, al fine di ottenere la massima qualità della materia prima: l’uva.

 

 

La vendemmia è manuale in piccole casse e, dopo accurata cernita, avviene la pressatura soffice. Il mosto fermenta a temperatura controllata in piccole botti di rovere o in vasche d’acciaio. Dopo attente degustazioni, a primavera i vini ottenuti da Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, vengono uniti in percentuali variabili nelle diverse tipologie di Franciacorta e destinati alla rifermentazione in bottiglia. La produzione viene distribuita sul territorio nazionale ed in numerosi paesi stranieri ai migliori Ristoranti, Enoteche, Alberghi e Wine Bar. “Abbiamo il grande privilegio ed orgoglio di svolgere con passione l’arte del vino, uno dei più bei mestieri che l’uomo possa fare. Consapevoli di questo lavoriamo con le mani, il cuore, l’anima, l’esperienza ed il lento trascorrere del tempo; ingredienti fondamentali dei nostri vini, che ricreano l’atmosfera e le emozioni di questa terra fortunata e ricca di fascino”. Con questa filosofia i figli di Emanuela Barboglio, Giulio e Lucia Barzanò, conducono l’Azienda avvalendosi della preziosa collaborazione di uno staff tecnico altamente preparato, tra cui gli enologi Flavio Poleghi, Alberto Musatti e Luigi Biemmi.

L’azienda produce:

Franciacorta DOCG: Brut, Brut Rosé Pas Dosé Satèn millesimato, Extra Brut “EBB” millesimato, Pas Dosé Rosé “Parosé” millesimato, Pas Dosé Riserva “QdE” 2004.

Curtefranca DOC: Bianco “Campolarga”, Rosso “Fontecolo”.

IGT Sebino, Passito “Sulif”.

Per TweetYourWines, l’azienda propone: Franciacorta Pas Dosé, Franciacorta Brut Satèn 2007, Franciacorta Extra Brut “EBB” 2006, Franciacorta Pas Dosé Rosé “Parosé” 2006.

Al Vinitaly trovate Il Mosnel nel Padiglione Lombardia-Area Franciacorta Stand B/C 3.

 

In rete, trovate Il Mosnel qui:

Sito www.ilmosnel.com

Blog: Quelli che il vino

Twitter: @ilmosnel

Su FB: Il Mosnel

Canale YouTube: Il canale de Il Mosnel

Su Flickr: Le foto de Il Mosnel

Il Mosnel di Emanuela Barboglio e figli Soc.agr.sempl.

Via Barboglio, 14 | 25040 Camignone di Passirano (BS)

Tel +39030653117 | Fax +39030654236 | info@ilmosnel.com

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  1. Franciacorta Docg - Quellicheilvino - Vini Franciacorta Blog says:

    [...] le aziende aderenti (circa una ventina), fra cui naturalmente il Mosnel, esporranno durante la manifestazione Vinitaly una Cromobox, confezione in legno decorata, creata [...]

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